
אברוצו
על אברוצו אף פעם לא חסר לי מה לספר כאן אני מרגיש כמו בן בית היות ואשתי מאברוצו ואני שוהה שם לפחות כמה חודשים בשנה בתקופת הקיץ והחורף האמת לא פעם שקלתי לבוא ולחיות כאן בגבעות ליד הים.
אברוצו זה המחוז השכן ללאציו ממזרח, מספיקה נסיעה נוחה ברכב של שעתיים בלבד באוטוסטרדה מרומא או על כביש הסלריה העתיק והנה כבר מרגישים בעולם אחר, אפשר גם להגיע באוטובוס נוח שיוצא משדה התעופה של רומא או מהתחנה המרכזית טיבורטינה.
אברוצו זה בהחלט מקום מכשף ולא פעם הוא גורם לי להפליג במחשבות על תקופות פרהיסטוריות רחוקות. רכס ההרים האפינינים הגבוהים הם הדומיננטים כאן והחיים מאז ומתמיד התנהלו בברכתם או תחת זעמם, כאן תמצאו את ״גראנד סאסו״ ההר השני באיטליה שמתנשא לגובה ומנצח מעל כולם, לא במקרה ההר נימשל לאב אוהב וקשוח, יש משפט שאומר ״שההרים הם מורים אילמים שמשאירים את תלמידיהם אף הם ללא מילים.״
כאן לצד ההרים האפינינים הטבע הוא השחקן הראשי והאדם הוא רק ניצב שחולף ברקע, בן תמותה שחיי בצל טיטנים.
אברוצו הוא מחוז מחוספס וקסום בו חיים אנשים קשוחים אבל נדיבים שמאמינים לסיפורים על מכשפות ובעין הרע .
מחוז זה מכונה גם הרייאה הירוקה של אירופה מה שמצביע על כמות היערות והשטחים הירוקים הקיימים בו.
מחוז אברוצו מחולק לארבע פרובינציות הראשונה והקרובה לרומא זו אקווילה Aquilla על שם העיר אקווילה המקסימה שעשתה כותרות ב 2009 אחרי שרעידת אדמה קשה פקדה אותה וגרמה נזקים רבים ואבידות בנפש אקווליה היום אט אט מתאוששת.
סביב אקוילה נמצא כפרים קטנים הררים ומבודדים שחלקם ברשימת הכפרים הכי יפים של איטליה ומהם אפשר לתצפת לנוף מרהיב ולהיחשף לעבודות היד המסורתיות ולאוכל מקומי.
גודל המחוז הוא כ 5,035 קילומטר מרובע ואפשר למצוא שלל אטרקציות כגון: אתרי סקי וקייט, קיימפינג, טיולים בשמורות הטבע ובאגמים, טרקינג בהרים, טיולים גסטרונומים בהם אפשר לטעום את גבינות צאן מיושנות ואיכותיות, נקניקים מיוחדים, תבשילי זעפרן ולא נשכח את בשר הכבש המשובח כי אחרי הכל אברוצו במשך דורות היא אדמת רועי צאן.
למרגלות הגראנד סאסו תמצאו גם רמה מאוד מרשימה המכונה טיבט הקטנה שמזכירה את הרמות למרגלות הרי ההימליה.
המחוז השני זה טראמו מצדו האחר של הרכס והוא מתחלק לאיזור הררי ולאיזור יותר מישורי עם גבעות שגובל עם חוף הים האדריאטי, אורך רצועת החוף של אברוצו היא כ 133 קילומטרים. באיזור טראמו נמצא כפרים קטנים פשוטים ומלאי חן בהם שפע יצרני יין מסוג מונטה פולציאנו דוק וטרביאנו די אברוצו, זנים אופיינים לאזור והרבה שמן זית טוב, אלו הם כפרים בהם בתקופות מסוימות בשנה נמצא חגיגות אוכל פולקלוריסטיות מלאות שימחה ואירועים מסורתיים, אין ערב בתקופת הקייץ שלא תמצאו מה לעשות אחרי יום רחצה בים או פעילות בחיק הטבע.
גם עיירות החוף גם אם חלקן במעט יותר צנועות ומודרניות מציעות שלל פעילויות וכייף. לאורך רצועת החוף תמצאו בתי קפה, מסעדות בתי מלון שווקים וחגיגות, תוכלו בקלות להשכיר אופניים או רולר ומה שבאמת נוח זה שאפשר עם האופניים לעבור בקלות בין עיירות החוף לאורך הטיילת הודות למסלולי אופניים מסודרים ובטוחים.
התיירות באזור מתאפיינת בעיקרה בתיירות פנים, הרבה משפחות מוצאות איזור זה כיעד אידיאלי לחופשה; המחירים הם מאוד סבירים, הים בטוח ורדוד ותמיד ישנה נוכחות של מצילים וכוחות בטחון באזור ככה שאפשר להיות שקטים עם הילדים, הבארים על החוף מציעים גם פעילויות לילדים הקטנים ומשחקיות, מסביב מרכזי קניות גדולים וכמובן סביבה עשירה בטבע.
דרומית לטראמו נמצא את הפרובינציה של פסקארה זו העיר הכי מיושבת באברוצו והיא ממוקמת לצד הים, בעיר אפשר למצוא קצת מהכל זו עיירה אלגנטית במרכזה ומאוד תעשיתית בפרברייה, איזור החוף לא יוצא דופן מהרגיל אבל בבפרובינציה לכיוון ההרים נמצא אטרקציות מיוחדות כמו: חלק משמורת המאיילה majella אחת השמורות הכי יפות באיטליה עם נופים עוצרי נשימה ועולם חי בר עשיר; בשמורה חיים זאבים, דובים, איילים ועוד, בשמורה גם שפע פעילויות לחובבי הטבע ונקודות תצפית על החיות.
עוד אתרים מעניינים לביקור באזורה של פסקארה: אגם פנה, העיירות פופולי ופארינדולה שמתמחה ביצור גבינות פקורינו מיוחדות.
ולבסוף יש את הפרובינצייה של העיר קייאטי Chieti אחת הערים הכי עתיקות באיטליה והיא ממוקמת באיזור הררי.
קיאטי היא עיר אלגנטית ובה מספר אתרים שבהחלט שווה לגלות ולחוות כגון המוזיאון הארכיאולוגי שלה ובסביבתה נמצא עוד חלק נוסף משמורת המאיילה ומספר עיירות מעניינות כמו לאנצ׳אנו Lanciano או vasto ממנה אפשר להפליג להאיים הטרמיטים המקסימים.
אזור אברוצו עשיר בטבע ובמקומות מבודדים היכן שנזירים היו מתבודדים במערות בהרים בחיפוש רוחני והשאירו אחריהם כנסיות קטנות חצובות בסלע במקומות ציוריים בצלעות הרים.
אם אתם באמת מחפשים טבע פראי מלא בהשראה שחודר לנשמה,לחוות אווירה מכשפת מהאגדות, לפגוש אנשים שורשיים וקיומיים בעולם עתיק שכמעט כבר ולא קיים, בואו לאברוצו.


אברוצו פרובינציה טרמו

באברוצו עולם של גבינות איכותיות

ארכיון כתבות
ARROSTICINENTREFFEN 2017 מפגש אופנועים ענק בקאמפו אימפרטורה
grande vallata di Fonte Vetica) campo imperatore) אירוע מיוחד בטבע לאופנוענים בלבד, חוויה בלתי רגילה. בתאריכים: 15/07-16/07
מפגש אופנועים ענק בטבע באחד מהמקומות היפים שבאיטליה, קאמפו אימפרטורה (campo imperatore) זוהי רמה מדהימה ביופייה השוכנת למרגלות הגראנד סאסות ההר השני בגובהו באיטליה הממוקם ברכס ההרים האפינינים, בפרובינציה של אקווילה. מאות אופנוענים מכל איטליה יבוא לעשות קמפינג ענק, ללון באוהלים ולאכול שיפודי כבש מסורתיים בשם ארוסטיצ'יני תחת כיפת השמיים לאור הירח.
את המקום מאפיין נוף הררי עוצר נשימה בגובה 2000 מטר, המקום מכונה גם טיבט הקטנה שזה כבר אומר הכל על אופי האתר והחוויה. בסביבה הקרובה מספר עיירות כמו פרינדולה, קאסטל דל מונטה, מבצר קאלשיו שלא כדאי לוותר על ביקור בהן.
SAGRA DELLA CHITARRA CON PALLOTTINE – CASTELNUOVO VOMANO - חגיגת אוכל של ספגטי גיטרה עם קציצות
חגיגת פסטה מסורתית בעיירה קאסטלנובו וומנו בפרובינציה של טראמו בתאריכים: 05/07 -09/07
בעיירה חקלאית קטנה ליד העיר טראמו זו היא השנה השמינית בה מתקיים אירוע קולינרי המוקדש לפסטה המפורסמת של אברוצו, ספגטי על הגיטרה ברוטב קציצות.
זהו מתכון מסורתי של פסטה טרייה וארוכה במיוחד החתוכה לספגטי בעזרת כלי מייתר מסורתי, על הפסטה רוטב בשר ועגבניות ממש טעים. לפי המסורת קציצות הבשר צריכים להיות כל כך קטנות שיוכלו לעבור בטבעת נישואים.
אין ספק שזה מתכון שלוקח הרבה זמן להכינו ומושקעת בו הרבה אהבה.
festa del vino di Controguerra טעימות יין בעיירה בקונטרו - גאורה
בתאריכים: 06/07-09/07 משעה 21.00
חגיגות היין בקונטרה גואורה (Controguerra).
בעיירה חקלאית קטנה וציורית בפרובינציה של טראמו (teramo) נערכת כמו בכל שנה חגיגה של יין וקולינריה , הזדמנות נהדרת לטעום יינות מקוריים ואיכותיים מייקבים מהאזור, המתמחים בייצור יינות כמו: מונטפולצ'נו דוק שאופייני לאיזור ועוד יינות מסוג טרביאנו, מלזביה ופקורינו , הטעימות יהיו בנוכחות sommelier (מומחה לטעימות) אשר ידריך את הקהל בסוגי היין השונים. בנוסף הופעה יוצאת דופן של שף קומי שיכין מספר מתכוני גורמה בצורה יוצאת מהשיגרה.
האירוע יהייה מלווה במוזיקה חיה מסוג פולק ובהופעות בלוז.
חוויה מומלצת ונעימה באוויר הצלול של הכפר תחת שמיים מלאים בכוכבים, אירוע קולינרי כייפי שיעשה לכם הרבה מצב רוח טוב.
Saldi di una Notte di Mezza Estate a Giulianova (TE) - לילה לבן של מכירות סוף עונה בג'וליה נובה
ליד הים: לילה לבן לשופינג והרבה גוד טיים, בתאריך: 08/07/2017
בעיר הנופש המקסימה גו'ליה נובה לאורך חוף הים האדריאטי, לילה לא שקט במיוחד, הופעות מוזיקה Live והופעות dj בכיכרות ובבתי הקפה, אירוע ססגוני ומהנה של שופינג והתהוללות עד הזריחה.
חגיגות גבינת פקורינו של פארינדולה - Sagra del Pecorino di Farindola
בתאריכים: 03/08 -07/08 farindola (AQ) פרובינציה אקווילה
הזדמנות נדירה להיחשף לגבינות הצאן הנפלאות של פרינדולה, עיירת רועי צאן מקסימה בלב ההרים האפינינים של אברוצו, שם מתקיים כמו בכל שנה אירוע מיוחד מלא בניחוחות וטעמים הקורא אליו שפים ואניני טעם מכל איטליה.
העיירה מתמחה בהכנת גבינות צאן משובחות ומסורתיות המתיישנות כשנה במרתף בגובה של 700 מטרים מעל פני הים.
מסביב לעיירת הרועיםנוף עוצר נשימה, חוויה קולינרית ואמיתי ולאוהבי גבינות פיקנטיות. אירוע שבאמת לא כדאי להחמיץ אם אתם בסביבה. חוץ מגבינות באירוע יהיו שפע מאכלים מקומיים, שפים שידגימו שימושים במטבח של הגבינה המיוחדת , מוזיקה ותוכנייה עשירה של אירועים שונים.









