לשתות ולדעת להעריך יין לעומת מספר דעות זה לא  סנובי או יומרני ומי שטוען כך פשוט לא מכיר את עולם היין וזה אף פעם לא מאוחר, אפשר תמיד להתחיל לגלות ולהעריך את התכונות הנפלאות בנקטר אלכוהולי מסוג זה שמלווה אותנו מאז אבות אבותיינו.

ישנם אנשים שמקריבים הרבה ונותנים את הנשמה ליצירת יין טוב וזה נכון וצודק להכיר בעמלם ולהבין מה אנחנו שותים, כפי שציינתי במבוא, יין זה היסטוריה וגם היסטוריה זקוקה לפרשנות שום דבר הוא לא פשוט ומובן מאליו, כדי להבין דבר וחצי דבר חשוב להיכנס לפרטים ובמיקרה הזה יין הוא ממש לא יוצא דופן.

פה תמצאו מבחר כתבות על יקבים, מסלולים לטעימות יין, טרנדים חדשים בעולם היין ואירועים באיטליה וכמובן המלצות על יין.

רק תזכרו שעל טעם וריח אין מה להתווכח ולא כל היינות כדי להיות יינות טובים צריכים לשבת בחבית עץ אלון צרפתי או להיות כבדים ועגולים, יין זה חופש ביטוי וכל יין הוא מיוחד לסוגו ובעל תכונות שמאפיינות אותו ולא צריך לשלול יין רק בגלל שהוא שונה הרי זה היופי בו, ישנן הרבה תכונות ביין שכדאי להכיר וליפתוח את הראש לשונה. בסוף הכל נסגר בזה בא לך לשתות יין מסוים או לא וזה הכל אז שהייה לחיים או באיטלקית salute.